记录日常居家菜

羊肉冷水清清洗一下，沥干水分，切成2厘米小坨坨。肥瘦分开。

穿串肥瘦相间，撒上孜然粉、胡椒粉、盐、清油。腌制20分钟，可冷藏保存在冰箱。

烤箱烧烤模式，设置温度180℃，时间10分钟。烤5分钟拿出烤盘把烤肉翻面，再续烤5分钟。

撒上辣椒面，开吃。

2022-12-27