土豆焖饭（电饭锅版）

500g鸡腿🍗➕2个小的黄心土豆➕1根胡萝卜➕4朵香菇➕少量金针菇➕半头蒜➕1/4洋葱
调味品以普通白色单人瓷勺为单位
1.8勺老抽➕3勺生抽➕1勺料酒➕0.5勺白糖➕约摸3勺豆瓣酱。➕一点点盐🧂和黑胡椒用来腌制鸡腿🍗。
少少油爆香蒜和洋葱，下鸡块把鸡皮的油煎出来。然后把配菜下进去，加所有调料。炒一会，配菜开始出了一些水。半生不熟即可连汤带水倒进生米里，煮饭！
熟了之后，开到保温多焖一会，底部还有锅巴。#晚餐•2022年12月27日#

2022-12-27