王公子下厨房 做过 极简易做平菇肉片汤 厉害,肉片嫩的关键总结:腌制:用酱油和料酒,千万不要放盐腌,会夺取肉的水分,第二,肉片上裹上一层淀粉,第三,淀粉揉匀之后再倒入适量的植物油,保住肉片的水分,然后开始腌制. 2022-12-27