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酷鱼er 做过

芝士蛋糕

#午餐•2022年12月26日#
很好吃喔😋
水立方模具做的,唯一有点怪怪的就是烤箱时间,出炉后很像布丁的质感,虽然很嫩,但是又感觉没熟,所以回炉350F15分钟上层才得到表面稍微加深的颜色,酥脆的口感,没有布丁层,但是像炖蛋,不知道是不是鸡蛋的量太多,用的大鸡蛋,一个60克左右,可能用50克的会比较对。

2022-12-27