2022年12月26日

红烧黄花鱼➕豆豉油麦菜
鱼擦干两面抹点淀粉，锅放油，放姜片放勺盐，放鱼两面煎金黄，放葱姜蒜，放香料，放料酒，放开水，放2生抽1老抽1蚝油，煮开，盖盖子，中火，到最后收汁
油麦菜切成段焯水1分钟，锅放油放蒜末和豆豉炒香，放油麦菜炒，放点生抽炒

2022-12-26