全程冷藏发酵天然酵母藜麦脆肠芝士吐司

谢谢老师的方子，每次都有收获！
第一次尝试蘑菇头，出品很丑不过切片倒还可以。下次需注意：
1.  面粉总量220g + 50烫面 +70 鲁邦
2. 藜麦要泡过夜
3. 肉肉可以多一丢丢
4. 略有点没熟，180 先16min， 160 加锡纸20min （感觉下次试试180 20min，160 20min）

2022-12-26