全麦吐司

记录一下上管215度，下管215度烤40分钟，烤箱实际温度200度，出炉的时候表面有点硬脆，不懂是不是太高温了
进烤箱后面团就发不起来，多高进去的多高出来，发酵的时候都挺好的，这次打的面团也挺好的，用的金象面粉，都不用预留水量

2022-12-25