2022年12月24日

烧椒酱：冰箱里存放已久的二荆条和3根尖椒洗净去蒂放到无油的锅中煸出虎皮，且辣椒肉软趴趴了，一大把辣椒最后成了一小坨。取出放到杯子里擀面杖捣烂，发现肉烂了纤维还很长，又用厨房剪卡擦了好一会。油➕一点洋葱碎炸香，浇到辣椒酱上，搅匀，最后加入糖盐拌匀装罐密封冷藏。

2022-12-24