灰炯 做过 超软的~酸奶蛋糕 油倒多了53g有葵花籽油,做出来没什么油的味道,就是没有第一次做那么甜,不知道是不是这个原因。这次没有放油纸,倒扣晾凉后有点儿塌,出烤箱后摔了两下就和戚风蛋糕一样的操作。第一次底下四周都放油纸,倒扣就全部掉下来了,不知道作者放不放油纸,出烤箱用不用摔一下? 2022-12-24