超软绵椰蓉咸奶油面包

#早餐•2022年12月24日#
万能面团，这是我用的最多的方子。
做脆肠面包，菠萝包，热狗包～
糖减到35克，鸡蛋25克，直接放水130克
揉好面团松弛30分钟，分割松弛20分钟，整型2发40分钟，金盘中下层，上火120下火180烤13分钟左右，最后几分钟上火调150上色。200℃入炉烘烤

2022-12-24