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东京超人气招牌,巧克力脆脆香日式面包

下午妈me特地给玮玮这个巧克力控做了快手巧克力小面包,两个半小时就能出炉。甘纳许用的是54.5%黑巧+淡奶油,巧克力脆脆珠是牛巧,再加上巧克力的面包体,浓郁的巧克力味,还泡了杯黄金百香果柠檬青桔蜂蜜水,补充能量哈。

一发:60mins(天气太冷了,发酵箱发酵也会有点慢)
二发:40mins
烘烤温度:160º/15mins

2022-12-19