【青柠芝士蛋糕】山姆同款

没有青柠，用了橙子。#甜点🧁#
4寸配料：
饼底：饼干30g 黄油15g
糕体：
1. 奶油奶酪120g 淡奶油120g（怕腻用酸奶置换一部分） 糖25g 橙汁15g（成品橙子味淡，可以加橙子酱或果肉）
2. 牛奶18g 吉利丁7-8g
Tips.少量淡奶油直接瓶子摇发，吉利丁加热好后搅拌和倒模具要快

2022-12-19