经典法式奶香小面包

第二次做了，特地将液体量减了20（第一次做是在是黏到不行），依旧是很湿的面团。对照图片左右看了好久，心里暗想，可能就是需要个极湿的面团吧。黏到怀疑人生啊。整型的时候不断加干面才不至于粘在案板上。索性做出来还可以，柔软可口。

2022-12-19