冰糖炖雪梨(化痰止咳)

全家病友下午茶
全家中招生病，作为天选下半场照顾人，利用家里现有食材造起来，不落下每一个病友。
除了原博主的方子，还自行添加了莲子、银耳、山楂（一小块儿），水开后蒸了一小时，成品卖相都不错，全家人都吃了喝了，除了皮渣都不剩。皮可不吃哈，喜欢喝汤的可以少放内容物，毕竟空间有限。
因梨蒸后变软，加上水蒸气回流进梨盅后不停溢汤，最后整个蒸屉下方的水也全成了梨汤的颜色（就是没放冰糖版的梨汤，也没浪费）。

2022-12-18