潮汕蚝仔烙（蚵仔煎）

1.水少一点，加太多会软，粉水差不多5:2
2.蛋提前加一半进去粉水，另一半在未完全凝固前加3.生蚝小一点，不然会出太多水
4.油多一点
5.鸡蛋3个

2022-12-18