比溏心蛋熟一点的水煮蛋

这次用的是电热小锅
可惜全程没记录时间
加热花了点时间，
冰箱到冷水大火，水有第一个泡开始计三分钟，到时直接倒水用自来水冲
冲完冷水继续泡
鸡蛋心内如图
难脱壳，不知道是什么原因

2022-12-17