王山风 做过 2022年12月17日 酱鳊鱼~鳊鱼要买大一点的,杀了鱼后一定不要水洗(洗了容易坏),然后盆里倒酱油(生抽加一点老抽)、糖(多一点)、鸡精、白酒、生姜就可以腌制了,一般腌制2天就可以晒了,等鱼晒干蒸着吃,很好吃的。 2022-12-17