我的松下美食日记

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@Panasonic松下

✌自从入手了全能面包机，尝试了吐司🍞、面条🍜、饺子🥟，今天来解锁一下披萨🍕

📍原材料：高筋面粉280g，黄油15g，奶粉6g，盐5g，砂糖8g，水190ml，干酵母2.8g

✔️制作步骤：
1⃣把以上食材放入面包桶，用菜单13披萨饼皮模式，揉面发酵，这个过程需要45分钟；
2⃣面团制作好后拿出来排气整形，垫油纸放入烤盘，用叉子扎小孔，防止底部鼓起；
3⃣饼皮涂抹番茄酱或者意面肉酱，撒一层马苏里拉芝士，放上自己喜欢的配菜，再撒一层芝士；
4⃣烤箱或空气炸锅200℃，预热5分钟后，放入披萨胚烤15分钟左右，如果用炸锅的话最好是把披萨放在烤架上，这样饼皮的底部受热更均匀

烘烤后的芝士🧀味道实在是太诱人啦，快来一起试试吧～

2022-12-17