晚餐•2022年12月16日

#晚餐•2022年12月16日#
【白菜冻豆腐砂锅乱炖】
1、砂锅内放油、姜丝，炒香后放入切好丝的娃娃菜，加适量盐，炒一会儿加大量水，盖上锅盖，煮开。
2、水煮开后放冻豆腐，煮一会儿放适量的盐、胡椒粉，然后加入各种喜爱的食材（实践证明，加些虾滑/虾丸可让汤底鲜很多）。
3、食材快煮熟前，加入适量生抽、蚝油，然后所有食材煮熟后可关火。爱吃辣的可以最后放一点油泼辣子～

冬天来一锅砂锅炖，砂锅的保温效果很好，进食全程暖乎乎～～

2022-12-16