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吐司免揉法

谢谢作者哦!真的免揉
前面按照配方,除了:橄榄油替换黄油,水代替牛奶。
二发之前全部按照菜谱,二发晚上9点进烤箱。35℃发酵。10点发酵结束,九分满。
烤制:180℃上下 30分钟,15分钟后盖锡纸

2022-12-16