如何炖一锅肉质软嫩的牛肉

冷水放肉，焯的时候还放了料酒，撇去浮沫。铁锅做一锅热水，开后把焯好的牛肉放进去，外加两片姜，盖盖子小火炖一个半小时，出锅。#午餐•2022年12月16日#

2022-12-16