2022年12月16日

牛肉一口酥
用料  
盐 3克
生抽 半小勺
鸡蛋 1个
豌豆 1把
胡萝卜 1块
贝贝南瓜 1块
牛肉 100克
香菇 2朵
玉米生粉 2勺
做法  
1、时蔬(豌豆，南瓜，胡萝卜)切丁灼水，牛肉剁碎。香菇泡发剁碎，生粉备用，所有食材放入搅拌机（留点蛋黄液），反复搅拌8分钟，搅拌好装入裱花袋，平底锅油热把裱花袋里的肉馅挤出一条条，两面刷上蛋黄液，煎至金黄即可上锅

2022-12-16