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切片多士

很多年以后的二刷,翻车后记录下:
用黄油煎才香;
吐司边不能留太薄不然容易散;
鸡蛋里先捏点盐撒上再撒黑胡椒;没有凝固好的鸡蛋液就要盖吐司心,才能固定住;
想要鸡蛋全熟,在两面煎好成型后,放入预热好的烤箱,150℃ 7分钟。
目前最爱搭配是加黑椒、培根和切达奶酪片。

2022-12-14