椒盐鸡翅

⭐️午餐·2022年11月27日⭐️
感谢教学！第一次做鸡翅觉得非常有意思，记录下来。
我把鸡翅对半切开，比较喜欢这样赤条条的肉棒。
另外蛋液沾取时即便有富余也不要倒进煎锅，否则边缘会得到很多『炸蛋』硬块儿，煎的过程翻动起来非常碍事。
实在不想浪费可以等鸡翅快搞定再倒进去，毕竟我试了试『炸蛋』的味道非常好，很香，口感酥脆。

2022-12-14