番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授

爱这个菜谱，用小美做的，非常偷懒。

先分别处理胡萝卜，几秒打碎，盛出备用。

再处理洋葱和大蒜，打碎后加橄榄油，爆香。

然后加牛肉、番茄（用了大量超级好吃的山东番茄，所以没有加水），番茄膏，黑胡椒，海盐，用慢炖模式煮了一个半小时。

开锅的那一刻，太幸福了。

2022-12-13