2022年12月13日

巧克力旋风卷
感觉没旋起来，下次手指要斜45度，划到底
但，这次毛巾面和表皮很满意，不开裂，而且最后5分钟，调高了上火10度、转风炉烘烤，这次下层垫了一个烤盘，以免下层烤焦。
可可粉应该多放到10G。

2022-12-13