黄焖鸡

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鸡腿焯水控干，锅里放油，鸡腿放进去炒干水分炒到金黄后放郫县豆瓣酱炒出红油
放生抽耗油继续炒
放香菇炒软
加水，放土豆块，黄豆酱，白糖，姜片，大蒜，桂皮，香叶
煮25-30分钟
出锅前5-10分钟放尖椒

2022-12-13