姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）

红糖姜汁撞奶，牛奶可能倒晚了没成功，又上锅蒸成型了，汁很好喝奶姜味，布丁一样的反而硬皮实口感！用25克姜就挤出1克汁水。。加了2克红糖，后面冲110克牛奶

2022-12-13