家庭简易版功封鸭（自用）

这菜谱相当可以，想到好多年前做这个菜九十度烤过夜真是心疼电费…
第二次拿出来的时候不小心洒了很多油到烤箱里，只能把最后一步改成平底锅煎了，下次必须用个深烤盘/锅…真没想到一滴油没放也出了好多好多鸭油，感觉能用几个星期的😂duck fat chips安排！

2022-12-13