2022年12月12日

记录一下第一次做米线
干米线用了400G，太多了，下次用200多就够了，煮了8+5，后来又放的蟹棒，导致米线有一丢丢过了
放了高汤，芽菜碎，腌萝卜丁
忘了放肥牛了
加了干豆腐 绿豆芽 油麦菜 金针菇 蟹棒
总体味道还合格吧，儿子说不错了。
就是干米线煮完了粘呼呼的，也许是米线太多汤少的缘故

2022-12-12