2022年12月11日

免炒紫薯芋泥馅（配方来自小红书：你泡）
荔浦芋头+紫薯（调色用）600克
黄油60克
糖32克（按自己甜度调整，下次放40克试试）
牛奶18克（替换成了淡奶油）
简单做法：荔浦芋头和紫薯蒸熟压成泥，加入剩余材料混合均匀，放入模具冷冻保存！此方馅料不可做月饼用

紫薯芋头糯米糕
荔浦芋头200克，紫薯30克，淡奶油50克，糖35克，糯米粉200克，水适量
备注：若糯米粉换成熟糯米粉，则成品不需要蒸制，可直接食用

2022-12-11