薄脆 | 消耗蛋清最简单的小饼干

做了5份的量，马卡龙烤盘没用几次就粘得不行，就平铺油布上，烤10来分钟拿出来切块再回炉。减了15g油，用20g杏仁粉替代低粉，成品酥脆好吃，特别喜欢伯爵红茶的

2022-12-11