早餐•2022年12月11日

面团（含水量较大）：300克高筋粉（王后硬红），鸡蛋1个（去壳50克），200克牛奶，3克酵母，10克糖，2.5克盐，20克黄油，手套膜。
椰蓉奶酥：80克椰蓉，25克黄油，1个蛋黄，5克奶粉，30克牛奶，15克糖
180℃，25分钟，15分钟后盖锡纸#早餐•2022年12月11日#

2022-12-11