无油免炸❗️爆浆拉丝❗️日式可乐饼

#午餐•2022年12月11日# 土豆泥的制作:土豆🥔不削皮，在锅中加入大量冷水，中小火煮至内部软化，煮熟后将土豆🥔捞出去皮，可以直接制作土豆泥。
洋葱用了1/3，土豆用了三个中小型的土豆，下次洋葱的用量可以减少。芝士可以折叠成长条或方块包裹在其中，土豆成型后用蛋液裹面包糠。空气炸锅20分钟180℃，可以更高一些，烘烤即可。

2022-12-11