红糖手撕馒头（一次发酵）

份量减半，其中5克换成黑麦粉，没加老抽，中间切一刀的似乎更好看，味道不错。唯一的不足是边上红糖溶化溢出在蒸盘上，有点浪费了。

2022-12-10