Bonjour！All-in吐司（终极懒人|一次发酵|纯鲁邦|法粉吐司）

用继喂了两回的硬种，时间不够，所以一次打面到位，省略了水合。加了2克鲜酵母，打了个顿再会了回画，3个半小时发酵至滿模，入炉，上火200，下火210，蒸汽3秒，停止膨涨后调低温度，27分钟出炉。好香呀 好想直接咬一口这个大枕头#晚餐•2022年12月9日#

2022-12-09