红糖发糕（成功率百分之百！）

减半做的6寸
糖减半我觉得略淡了一下，妈妈觉得刚刚好。
红枣必加！
以及用错酵母了用成低糖型，怪不得发酵箱里放了接近2h却几乎没怎么发，蒸出来也偏瓷实没有弹性。
下次开蒸前要注意检查水箱和底部的水槽！

2022-12-09