转一转圈 做过 巧克力慕斯蛋糕（八寸） 慕斯记录：做了2个8寸。蛋黄3个，糖25克、巧克力25%用了350克（俄罗斯），牛奶240克，吉利丁片18克，淡奶油830克。朗姆酒4瓶盖。 2022-12-09
巧克力湖与淡奶油汇合后慕斯糊干了一点，下次淡奶油打发稀一点，巧克力或牛奶上做一点点调整
2022-12-09