记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

第一次尝试厨师机 结果按配方减了10克水量还是多了 面团太粘 加了20g左右面粉也粘 下次水量要减到100再试试
拿在手里感觉很软 还是不错的

2022-12-08