2022年12月06日

电饭煲叉烧肉
1、梅头肉洗净放叉烧酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、少许姜丝用手抓匀（我怕咸，所以抓匀就直接做了（不要放盐）。
2、电饭煲抹一点油直接把腌制好的肉平放锅底（腌过的汁不要了），按快速煮饭键，十分钟翻面，这时候放一点蜂蜜再煮十分钟，捞出装盘，汁另装一个碗里留着备用。
3、再用平底锅放一点油放入叉烧肉稍微煎一下，加一点汁收汁切片装盘即成。吃的时候淋一点汁味道更好。（这道工序用烤箱烤一下更好吃）

2022-12-06