煎一块好牛排，你需要知道的一切

没有腌制（看漏了），大火冒烟下锅每一面煎了30秒。然后转小火。全程不到五分钟。内芯温度62起锅醒5分钟。这个厚点的稍微强点，薄一点的全熟，但是儿子说好吃。

2022-12-05