『番茄肉松贝果』

加了块老面，冰水部分可以全部预留，番茄的水分是在打面过程中被面粉缓慢吸收的，越到后面越湿。临时有事，分割收圆后放冰箱松弛，成品松软有嚼劲。

2022-12-05