华夫饼

面团版小米华夫饼。总粉量130克。隔夜发酵，做了4个，包了巧克力葡萄干。今天不知怎么上色很快，压不扁，厚，担心不熟。没想到，口感不错，有点硬脆感。

2022-12-04