自制辣椒花生碎

#自制辣椒花生碎#  

食材配料：
干辣椒200克
花生米200克
白芝麻100克
盐（可根据自己口味）
味精2小勺
花椒粉5小勺
孜然粗粉5小勺

分割线……………………………………

1☞先把花生用油炒熟放凉

2☞炒花生的油不要浪费，加入辣椒中小火继续翻炒3分钟

3☞加入来个好的花生米继续翻炒到辣椒有香味后加入白芝麻

4☞把花椒粉，孜然粗粉加入搅拌均匀关火放凉（千万要凉透）

5☞把料理机准备好，放凉的辣椒花生分次放料理机打碎（根据自己喜好选择粗细）打好不要着急吃，锅内放油小火，把辣椒碎继续翻炒2分钟加入盐，味精（不要放鸡精）出锅

2022-12-04