超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』

第一次做吐司大成功
打蛋器揉面半小时省了力，只是机器转得都发烫冒烟了lol 但是终于揉出光面手套膜。感谢科技的力量（啧）
照着评论区上下火中下层170度50分钟差不多。25分钟时盖上铝箔纸颜色刚好。发酵用的蒸箱35度45分钟。
最后感谢博主的方子[比心]

2022-12-03