大米的厨房笔记 做过 “广州人家”的椒圈豉油 椒圈豉油5根比较辣的杭椒,保留了籽,50g生抽、60g清水、2.5g红糖,加了一丢丢醋,做法简单,味道也好。5根辣椒的量正好,做出一小盏子椒圈豉油。 2022-12-03