2022年12月03日

潮汕牛肉汤粉
食材:
1.牛肉:肥炳 300克。(看个人喜好的部位肉，吊龙，雪花都不错)
2.粉:500克(两个人的量)
3.蔬菜(这次选择个人喜欢的茼蒿)
4.牛肉丸适量
5.盐，油，蒜头酥适量步骤:
1.腌制牛肉:有油抓匀即可，十分钟。(如果是炒的话可以放入适量的生粉)
2.锅里加水，加入蒜头酥，牛肉丸，烧开沸腾。分别煮粉捞起放入大碗，依次煮菜，肉。捞起。牛肉丸最后捞起即可。汤里加适量的盐，香喷喷的潮汕牛肉汤粉就好啦!

2022-12-03