超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

看菜谱不够仔细，没看到小卷捏口压扁后光面向上擀，结果外皮总是会薄薄一层粘破，感觉略欠火侯，好像酥皮没烤透。味道很香。表面如果要颜色漂亮，还是要刷蛋黄液。

2022-12-03