2022年12月02日

麻辣牛肉：
牛肉切片凉水浸泡20分钟，沥干水分放盆里加盐、葱姜水（葱姜提前切丝泡温水）、一颗鸡蛋，向一个方向搅拌至牛肉发黏看不到水份，加粗辣椒面、花椒面，保证每个肉片都均匀裹满辣椒面。cherish

2022-12-02