基础吐司的数据分析（新手揉手套膜）

交作业啦，方子太好啦，第一次做成功，就是不够拉丝，可能没揉出手套膜，液体总量170，黄油38克，发酵都是在烤箱38度，一发一小时，二发85分钟，九分满，学厨低糖吐司盒，170度32分钟，顶有点儿过了，下次可以减少几分钟，外皮酥酥脆脆的，出炉就被吃了三分之一

2022-12-01